De inhoud van deze pagina vereist een nieuwere versie van Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash





Herfst-Winterkaart

Kaas, Dessert
en Gourmandises


Diamantmenu

Privilegemenu

Weekmenu
geserveerd van maandag tot vrijdag, niet beschikbaar voor Valentijnsdag

Bongomenu
geserveerd van maandag tot vrijdag, niet beschikbaar voor Valentijnsdag



Diamantmenu
135,00 Euros
180,00 Euros in harmonie met 4 wijnen aanbevolen
190,00 Euros in harmonie met 5 wijnen aanbevolen
 


Aperitiefhapjes



Vlinder van germarineerde zalm
met sint-jacobsnoten
Getruffelde scheproom



Cappuccino van jonge wilde fazant
geparfumeerd met witte-truffel olie



Jonge tarbot in een kleedje van aardappel
en zwarte wintertruffels
duo van Sucrine salade met kastanjes,
mosterd emulsie met truffelsap



Gebraden hinde, fijngesneden
met een “poivrade” saus
Verse noedels met foie gras boter
met geraspte verse herfsttruffel
met geraspte verse witte truffel van Alba +25€



Alliantie van mandarijn en ananas
met roomijs van Voatsiperifery peper
uit Madagascar



Versnaperingen




Designed by restopub.be