De inhoud van deze pagina vereist een nieuwere versie van Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash





Lente-Zomerkaart

Kaas, Dessert
en Gourmandises


Diamantmenu

Privilegemenu

Weekmenu
geserveerd van maandag tot vrijdag, niet beschikbaar voor Valentijnsdag

Bongomenu
geserveerd van maandag tot vrijdag, niet beschikbaar voor Valentijnsdag



Diamantmenu
135,00 Euros
180,00 Euros in harmonie met 4 wijnen aanbevolen
190,00 Euros in harmonie met 5 wijnen aanbevolen
 


Aperitiefhapjes



Waaier van borst van Racan-kip
in lauwe salade met truffel, gemberolie
Reepjes sperziebonen en koriander



Suprême van gebraden jonge tarbot in schijfjes Roseval
Zijn schuimige cappuccino met truffelsap
Reepjes Norciatruffel



Risotto Carnaroli
In warm-koude courgettes
Espuma van parmezaan en geraspte zomertruffel



Croustillant van kreeft in julienne van primeurgroenten
Citroenverbena
Quintessence van schaaldieren
bittere chocolade met fleur de sel



Meloensoep met bosvruchten
en aromatische kruiden
Sorbet met basilicum
en meringues met Voastiperifery-peper



Versnaperingen




Designed by restopub.be