De inhoud van deze pagina vereist een nieuwere versie van Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash





Herfst-Winterkaart

Kaas, Dessert
en Gourmandises


Diamantmenu

Privilegemenu

Weekmenu
geserveerd van maandag tot vrijdag, niet beschikbaar voor Valentijnsdag

Bongomenu
geserveerd van maandag tot vrijdag, niet beschikbaar voor Valentijnsdag



Meesterkoks Aziz Bhatti & Erik Lindelauf
Stellen U voor:
 

Warme Voorgerechten

Zeelandse oesters op z’n Florentijns met witte champagneboter 30,00
Met geraspte zwarte truffel 40,00
   
KP Hommage aan mijn meester Abel Bernard van “La Cravache d’Or” KP 39,00
Gerookte zeewolf met fijngesneden truffel, fijne olijfolie, truffeljus en basilicum 49,00
   
Warme foie gras van eend, gekonfijte worteltjes met acaciahoning
Gedeglaceerd met oude xeresazijn op een bedje van Nieuw-Zeelandse spinazie
39,00
   
KP Gamberoni van de Golf van Genua, “geschroeid” in olijfolie KP 33,00
Groentenfettuccine met een coulis van tomaten en kardemom 43,00
   
KP Zeebarbeelfilets in een kleedje van aardappel en zwarte wintertruffels KP 39,00
Kruidensalade met fijngesneden truffel, vinaigrette met truffeljus 49,00


Designed by restopub.be